Для улучшения питания можно сместить роль антибиотиков. Недавние исследования и разработка новых продуктов наряду с улучшениями в системе управления, которые помогают контролировать распространение болезни, являются эффективными альтернативами коммерческих систем.
(читать дальше…)

Произведен анализ состояния свиноводческой отрасли в рыночных условиях, предложены коррективы технологий производства и 2 уровня интенсивности хозяйствования, отмечены превалирование импорта машин (90-95%) над отечественными и оригинальное оборудование, по которым после госиспытаний было приняты решения о постановки на серийное производство и которое до сих пор не имеет аналогов, а также предлагается коллегам вспомнить свои эксклюзивные разработки, и в качестве дискуссии обсудить нужна ли свиноводству отечественная Система машин и какой она должна быть.
(читать дальше…)

В последнее время стресс — одна из серьезнейших проблем свиноводства, так как интенсификация отрасли, безвыгульное и безвыпасное содержание животных увеличивают количество стрессфакторов.

Продуктивность свиноматок за последние 20 лет продолжает оставаться относительно низкой и составляет 40–60% от потенциально возможной. Основная масса маточного поголовья вынужденно выбраковывается до наступления максимальной продуктивности и достижения рентабельности. От 16 до 45% поросят рождаются физиологически незрелыми.
(читать дальше…)

С ценами на зерно растут возможности сокращения затрат на корма в свиноводстве за счет использования альтернативных ингредиентов.Данная тема в настоящее время является предметом активного изучения.

Одним из источников альтернативных ингредиентов кормов являются побочные продукты пищевой промышленности человека. Но до настоящего времени информации об усвояемости этих ингредиентов было мало. По этой причине ученые решили провести эксперимент для определения усвояемости с мамалыгой, хлебобулочной мукой, мукой кукурузного глютена, кормом с кукурузным глютеном, и мукой зародышей кукурузы. Полученные результаты сравнивались со значениями, полученными для кукурузы и барды.
(читать дальше…)

Считается, что на качество свинины влияют несколько основных факторов, наибольшее воздействие из которых оказывают наследственность, условия предубойного содержания, выход мяса и охлаждение свиных туш.

Тем не менее существует немало доказательств того, что состав питательных веществ рациона способен нейтрализовать негативную наследственность и/или воздействие неправильного содержания свиней на качество мяса и фактически усилить генетические характеристики, отвечающие за качество мяса у свиней с хорошим генотипом и правильными условиями содержания.
(читать дальше…)

Оценка экстерьера свинейПовышение производства животноводческой продукции в настоящее время немыслимо без использования достижений биологической науки. Подтверждение этому — разработка селекционно-генетических методов совершенствования существующих и создание новых пород сельскохозяйственных животных. Программы указанных работ включают широкий спектр интерьерных показателей для прогнозирования продуктивности, оценки роста и развития, откормочных и мясных качеств молодняка. Современные методы физиологии, биохимии, физики, иммунологии и других наук позволяют оп-ределить интенсивность обмена веществ в организме, установить взаимо-связь между интерьерными данными и уровнем продуктивности, судить о резистентности животных.
(читать дальше…)

Некроз и кусание ушейКто не сталкивался на свиноферме с таким явлением, как откусанные и пораненные уши? В качестве последствий возникает беспокойство в стоиле, замедление роста и иногда повышенная смертность. На первый взгляд кажется не совсем ясно, какие меры необходимо предпринимать для предотвращения некроза кончиков ушей и хвоста.
(читать дальше…)

Санитарные правила при строительстве свинокомплексовСельскохозяйственная инженерная экология связана с разработкой и применением технологических и технических методов оценки и регулирования воздействия на окружающую среду при осуществлении всех процессов жизненного обеспечения свиней в периоды их воспроизводства, выращивания и откорма до товарных кондиций.
(читать дальше…)

Что такое трансплантация эмбрионов?

Перенос эмбрионов – это собирательный термин для технологий, используемых для трансплантации эмбрионов из матки одного женского организма в другой. Данная технология используется преимущественно у крупного рогатого скота, но очень хорошо применима и у свиней – в будущем, возможно, применение данной технологии будет иметь более широкий масштаб.
(читать дальше…)

Свиноводство: перспективы отрасли и проблемыПроизводство свинины в нашей стране с 1992 по 2005 год практически упало в два раза, а его промышленный сектор сократился в 4 раза. Ориентация в производстве свинины на личные подсобные и крестьянские фермерские хозяйства практически разрушила производственные фонды, племенные хозяйства, кадровый потенциал отрасли.
(читать дальше…)